Alitas de pollo en salsa agridulce

Receta de alitas de pollo en salsa agridulce

La receta de alitas de pollo en salsa agridulce nos recuerda perfectamente a la gastronomía asiática. Sabroso y muy fácil de preparar.

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¿Cómo hacer alitas de pollo en salsa agridulce?

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Lo primero que vamos a hacer para preparar estas alitas de pollo en salsa agridulce es dorar la carne, así que ponemos al fuego una olla y añadimos un poco de aceite de oliva.

2

A continuación, incorporamos las alitas y doramos por todos lados. En cuanto estén doradas, añadimos la piña troceada y las cerezas deshuesadas, además de la pera cortada en dados. Mezclamos todo bien y regamos con el caldo de verduras.

3

Salpimentamos y llevamos a ebullición. Añadimos entonces la salsa agridulce y mezclamos bien.

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Tapamos la olla y cocinamos las alitas de pollo en salsa agridulce durante unos treinta minutos a fuego medio, dejando que el caldo se consuma y espese.

Foto orientativa: stu_spivack

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